Soms heb je van die periodes in je leven 

dat je in een sneltrein zit. 

Nou dat konden we over de afgelopen maanden

dus ook wel over ons leven zeggen!

In korte tijd een faillissement van mijn werk,

een nieuw huis en weer een nieuwe baan.

en tjah, dan kom je soms even niet toe aan bloggen :)

Maar soms heb ik van die inspiratie vlagen

dat ik denk dat moet ik even delen

een mooie foto, een mooie quote

dus zullen we een nieuwe poging wagen?

Ik bloggen en jullie mij volgen?

Budget Boodschappen

Gisteren zag ik op Twitter de vraag "Helpt 1x in de week boodschappen doen nou echt om te besparen?" Wat mij betreft wel!

Ik maak 1x in de week een weekmenu en een boodschappenlijstje en doe standaard 1x in de week boodschappen (op dinsdag) Dat betekend natuurlijk niet dat er nooit van het menu wordt afgeweken en ik haal op zaterdag regelmatig nog wat kleinigheidjes bvb extra fruit. Per week besteden wij tussen de €30-€50 euro aan de boodschappen, qua zuivel en vleeswaren kiezen we voor biologisch of vegatarisch. En ook koffie, suiker en bananen kiezen wij het liefst voor FairTrade.

Toen ik dit ter sprake bracht reageerden er diverse mensen die nieuwsgierig waren hoe we dit konden. Nou als eerste zijn wij geen grote eters en gaan er bvb maar 2 broden per week doorheen (dan kiezen we wel voor volkoren wat beter vult) Ook kijk ik goed naar aanbiedingen, en gebruik mijn vriezer optimaal (vlees kopen op de datum/in de aanbieding & invriezen bvb)

Ik besloot om jullie d.m.v. deze blog een weekje mee te laten kijken met ons menu & boodschappen!

Menu week 4:
Maandag: Aviko Aardappelschotel met Extra groenten
Dinsdag: Chili Con Carne
Woensdag: Geroerbakte spruitjes met spekjes & Rijst
Donderdag: Couscous met erwtjes & Tivali balletjes
Vrijdag: Oud Hollandse Stampot met Unox Rookworst
Zaterdag: Restjes dag
Zondag: Niet thuis eten ivm feestje zusje

Boodschappenlijstje

Oud Hollandse Stampot groenten €1,49 BONUS
Unox Rookworst €1,53
Puur & Eerlijk gehakt €4.00
Biologische Spekreepjes €3,18
Aviko Aardappelschotel €1,12
Hollandse roerbakmix €1,52
Wokgroenten Mexicaans zak €1,60
Bruine bonen €0,53
Casa Fiesta Chili seasoning-mix €0,91
Biologische diepvrieserwten €1,30
Tivali Balletjes €2,49
Biologische Couscous €1,69

4x Chocomelk €3,00 BONUS
2x Sultana's €1,93 BONUS
2x Red Band snoep €2,50 BONUS
2x M&M's €3,35 BONUS

Standaard:
2x Grenadine (siroop) €2,18
FairTrade Bananen €1,60
Hazelnootpasta (Euroshopper) €1,08
Frutesse Appelkaneelstroop €1,39
Biologische melk €0,89
Arla Bioyoghurt Aardbei €1,49
Mergpijpjes Euroshopper €1,09

Totaal: 40,17 = 28,33 (Doorgestreepte artikelen heb ik al in huis)

2x Volkorenbrood €1,69 AANBIEDING
2x Sissi €1,20 AANBIEDING

Totaal: €2,89

Totaal boodschappen week 4: 31,22 euro

Ik moet de boodschappen nog doen (prijzen komen van Albert.nl) dus ik zal deze week nog een update geven over de daadwerkelijke kosten.

Nog heel even...

En dan gaan we weer....

Naar het land van wonderlijke dromen,

En de magie tot leven komt:

 Peuter zal het helemaal geweldig vinden, hij is helemaal into de Disneymagie.

Zijn spraakontwikkeling gaat nog niet zo hard, maar er zijn toch wel wat disneywoorden:

*Mimmie = Mickey/Minnie of Disney

*ToyToyToy= Toy story (één van zijn favo films)

*Pooh = Poohbeer of één van zijn vriendjes

*Kakel = Takel van de film Cars (ook één van zijn favo's)

*Mpie = MC Queen, ook van Cars.

Hij kan urenlang Disneyfilm marathons houden, en weet ook wat er vooraf gaat gebeuren als hij Cars, Takels Sterke Verhalen of Toy Story 1, 2 of 3 kijkt.

Daarbij trekt hij graag zijn Cars Pyama aan, het liefst zijn Cars -tshirt en zijn Toy Story sokken die Oom Remco speciaal voor hem heeft gekocht & langsbracht vorig weekend.

En waarmee je hem een paar uur zoet houdt? 

Een reisgids van 2011 van DisneyLand Parijs die ik vorige week ophaalde.

Hij kreeg er vandaag een nieuw shirt bij, een hele unieke want deze heb ik zelfgemaakt:

Detail op de mouw

Het t-shirt met de LGM erop (Little Green Mans - Toy story Aliens)

Sneeuwpret!

De slee is minder fijn dan het knarsen van verse sneeuw onder je laarzen...

Dus de slee hebben we thuis afgezet en we zijn gaan lopen.

In het park hadden we pret voor tien! Lang Leve de echte sneeuw!

Om de hoek: Herfstwandeling

Als mama werken is dan doet papa altijd leuke dingen...

Dan ga je wandelen in het bos bij de vliegbasis

En pringels snoepen op het paaltje

terwijl jullie wachten op de vliegtuigen...

leuk zo'n papa-dag!

Om de hoek: Tandemvoeden

Volgens Sjoerd heb je geen borsten nodig om tandem te voeden... :)

Recept: Pittige tomaten/paprikasaus

Deze saus is een prima basis voor pastagerechten of voor Chili sin/con Carne.

Wat heb je nodig:
*4 rode paprika's
*8-10 rijpe tomaten
*rode pepers/rode pepersaus
*knoflook
*3 uien
*olijfolie
*roomboter
*blender

Werkwijze:
Snij de ui fijn, pak een grote sauspan en doe daarin een blok boter, gooi er dan evenveel olijfolie bij.
Daarin strooi je de ui, terwijl je rondroert, laat je het op een laag pitje, mooi bruin worden. Dit kan zeker wel 15-30 min duren dus ondertussen snijd je de paprika's schoon (zaadlijsten en pitten eruit) en samen met de paprika snijd je de tomaat in kleine stukjes, deze doe je in de blender.

Als de ui goed bruin is gefruit voeg je de rode peper erbij, als je verse pepers gebruikt verwijder dan van pepers de pitten en zaadlijsten, hoe meer pitten erbij zitten hoe pittiger de saus wordt. Hierna voeg je de knoflook toe (4 teentjes geperst) waarna je de tomaten/paprikasaus erbij voegt en 5 min door laat koken.

Je kan de saus gemakkelijk invriezen.

Biologisch heel Logisch: De Vitatas

 Deze blog schreef ik in juli voor growing up green en wilde hem ook met jullie delen incl. vervolg!

Eén keer per week doe ik de grote boodschappen, dit bespaart een hele hoop omdat je veel minder kans hebt op impulsaankopen (en als je je boodschappen met de auto doet bespaar je ook een hoop uitlaatgassen) Maar ik moet wel elke week van te voren gaan bedenken wat we gaan eten, en wat ik in huis moet halen. En dat is altijd hetzelfde liedje, ik breek mijn hersens op wat ik nou weer moet koken deze week…

Wij eten als het kan biologisch, in de praktijk komt dat neer op ons vlees, zuivel en andere dierlijke producten.

Waarom geen groente en fruit? Omdat onze plaatselijk supermarkt niet zoveel keus in biologisch groente en fruit heeft. Maar als ik dan weer eens op een blog stuit die wijst op de gevaren van bespoten groente en fruit, ook in mijn supermarkt, dan twijfel ik wel weer. Eigenlijk zou ik liever biologisch fruit en groente (dat is onbespoten) in huis hebben, zeker met een kleine in huis omdat juist voor kinderen bestrijdingsmiddelen een gezondheidgevaar oplevert.

Nu zit er in de omgeving wel een biologische winkel waar ik meer keus heb in biologische groenten en fruit, maar de kosten zijn een stuk hoger dan een in de plaatselijk supermarkt. Maar nu stuitte ik laatst op de site van de Vitatas. Dat is een abonnement op een biologisch groenten en fruit tas die je wekelijks kan ophalen. Met zo’n tas is het elke week een verassing wat je krijgt, en je ontdekt ook nog eens andere groente en fruit (’s winters zit er bvb wel eens pastinaak in) Als je niet weet wat je ermee moet koken? In de tas worden ook recepten meegegeven, en ook op de site staan recepten. Daarbij zijn alle groenten en fruit, seizoengroenten, biologisch en zonder bestrijdingsmiddelen. En de prijs van de tas is ook nog best te doen!

Dus ik ga me binnenkort eens bij de bio-winkel over de details laten informeren, misschien zit er bij jullie ook een verkooppunt in de buurt!

Sinds augustus hebben we dus een Vitatas met een wisselend assortiment van groenten en het bevalt me eigenlijk heel erg goed! Lekkere groenten en we eten nu veel meer vers! Ook heb ik als wat nieuwe groenten uitgeprobeerd bvb pompoen die ik gebruikt heb in een heerlijke groentensoep.

Dus binnenkort zal ik ook eens een recept posten met groenten die ik anders nooit zou gebruiken :) 

Om de hoek: Op blote voeten

wij trotseerden de kou

en gingen de uitdaging aan

om 2 km op blote voeten

het net geopende
blote voetenpad te betreden

we liepen over grind, boomstammen,

heide, dennennaalden, en zand

en stuiter dreumes genoot!

Willen jullie hem ook eens lopen?
Op blote voeten wel eens waar?
In het bij landgoed Lievensberg
Kan je het vinden...

En sommige mensen die lopen met schoenen ;-)

Herfst....

Zoals jullie vast al opvalt is het design van de weblog mooi mee verandert met het weer.

Langzaam wordt het weer tijd voor warme wintertruien, winterjassen, paddestoelen en eikels rapen...

Ook voor Tygo weer een seizoen met nieuwe verassingen en daarom had hij wel echt laarsjes nodig

Dus toen we samen met Oma bij de Intratuin waren hebben we mooie laarsjes gekocht!

Zo dan kunnen we in ieder geval samen met papa het bos in of plassen stampen in het dorp!